طريقة عمل البلوف الأوزبكي البلوف الأوزبكي طبق عرف باسم أوزبكستان، لكنه منتشر بأشكال مختلفة في آسيا الوسطى وينتمي إلى عائلة من أطباق الأرز المنتشرة في آسيا ومناطق أخرى وتعرف باسم البيلاف. عملية الذبح للاضحيه تتم وفق اشتراطات ومعايير مسلخ البلدية. نكون قد تبّلنا الدجاج بالملح والبهارات والكركم، ونوزّعها على القصدير https://mandi-hdoon.com/